David Gitto pronto ad approdare da “pizzaiolo ufficiale” a “Casa Sanremo”

Gennaio 10, 2023Gennaio 10, 2023 Vetrinatv 0 commenti Gitto, Piedimonte, pizza, Sanremo

David Gitto, giovane promessa milazzese, è pronto ad approdare a Casa Sanremo in qualità di pizzaiolo ufficiale. Farà parte infatti dello Staff di Enzo Piedimonte, noto pizzaiolo di Rodia, che ormai nella città ligure è di casa. Piedimonte ormai da qualche anno delizia i palati sanremesi con le sue pizze preparate con ingredienti genuini e selezionati. Quest’anno con lui ci saranno anche David Gitto della pizzeria milazzese “Non solo Pizza” e Carmelo Pistritto di Favara, pizzaziolo conosciuto già in tutto lo stivale. Insieme i tre faranno parte dello staff siciliano presente a Sanremo. Gitto sarà il pizzaiolo ufficiale mentre Pistritto e Piedimonte saranno i responsabili dell’area gusto. Insieme avranno la responsabilità di deliziare gli artisti e tutti gli operatori che ruotano attorno alla kermesse canora. Insomma se dal palco dell’Ariston fervono i preparativi per il festival più famoso d’Italia, anche attorno si lavora per redere unico questa edizione numero 73. “Sarò a Sanremo per far assaggiare ai cantanti e a tutto lo staff le mie pizze. -ha dichiarato il giovane Gitto- Il lavoro, l’impegno e la continuità ripagano sempre. Un ringraziamento particolare a Enzo Piedimonte e Carmelo Pistritto per avermi accolto nella loro squadra.”

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LA VETRINA DEL CUORE

di Francesco Pinizzotto

Lo tsunami internet che soprattutto nell’ultimo decennio ha sconvolto l’economia, i rapporti personali, la visione della realtà in tempi e luoghi rapidi e mutevoli come non mai, impone anche un’informazione accurata. E in vetrina vanno le notizie che effettivamente meritano attenzione. Perché se è vero che oggi tutto fa brodo, il termometro di valutazione delle news è “scoppiato” dalle pressioni del progresso tecnologico, ovvero delle repentine visualizzazioni e “mi piace” senza tener conto della qualità di ciò che fa notizia. Cioè della profonda verità (che va sempre accertata), dei meccanismi del clamore che inducono a “lapidare” o assolvere, Cosicchè il profilo umano, le conseguenti ripercussioni della divulgazione della notizia sulle vite dei protagonisti, finiscono nelle riflessioni di un giornalismo d’altri tempi. Un triste suicidio fino a qualche decennio addietro si “trattava” con la notizia da dieci righe nell’elenco delle news brevi, con appena le iniziali del povero sventurato. Sui social come sulla stampa, ancor oggi queste notizie di cronaca nera fanno apertura con grande risalto, foto e dettagli di ipotesi da rabbrividire, come se tutto avesse un senso logico. La disperazione e l’incoscienza non tratteggiano la cronaca triste del dramma umano, ma il post come la “news” deve solo soddisfare l’esigenza di massima curiosità dell’utente.

Ma la vetrina ricorda anche il sapore antico di valori d’altri tempi. Quelli delle vetrine che nei salotti delle famiglie custodivano gli oggetti di valore, financo quelli sudati a prezzi di tanti sacrifici, esposti con orgoglio per sottolineare le occasioni di ritrovo memorabili.

La vetrina vuole mettere le cose al proprio posto. Le cose belle al primo posto, senza tralasciare il confronto e la proposizione costruttiva del giornalismo che promuove un nuovo umanesimo fatto di moderne tecnologie ma ancorato ai valori che portano lontano, che non muoiono dopo l’esaurimento del conteggio dei “mi piace” e al sensazionalismo della prima ora.

La vetrina è anche la risultante dei migliori oggetti da ammirare. Dei fatti su cui dibattere per andare oltre i flash dei social. Quel qualcosa in più che deve sostenere la crescita delle nuove generazioni.

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