CRONACA ECONOMIA

Messina, premio nazionale “Innovazione Negozio 2021” a Natale Laganà

Settembre 30, 2021Settembre 30, 2021 Vetrinatv 0 commenti

Conclusa, con grande successo ed un’ampia partecipazione di pubblico, presso l’Enterprise Hotel di Milano, l’edizione 2021 di Bakery 3.0 targato Italian Gourmet e Il Panificatore Italiano. Al Panificio Laganà, che ha puntato a diversificare la proposta dei propri locali e prodotti, il premio “Innovazione Negozio 2021”.

A ricevere l’ambito riconoscimento nazionale, è stato Natale Laganà, che ha partecipato in video-call all’importante kermesse.

“Ho deciso di dare una nuova vita ai nostri locali, dando un taglio contemporaneo sia nello stile, che nella proposta ai clienti. Abbiamo voluto dare un segnale di cambiamento presentando un’offerta più ricca di prodotti: dal pane, alla gastronomia passando per i prodotti dolciari, per questo oggi la nostra brand identity è riconosciuta come Laganà 1968”.

Laganà 1968 si proietta verso un rinnovamento costante affidandosi anche a macchinari sempre più all’avanguardia, controllati e seguiti costantemente dalla propria esperienza al fine di mantenere inalterata la tradizionale qualità del prodotto. Infine, locali sempre più ampi ed accurati creano un’atmosfera ideale ed accogliente.

A chiudere la consegna del riconoscimento che fa bella mostra nei locali di Via Garibaldi 298 a Messina le parole ancora di Natale Laganà:

«Mi ritengo una persona fortunata perché ho ereditato una bella realtà lavorativa come il panificio – il padre Giuseppe ha aperto nel 1968 – ma ho anche raggiunto importanti traguardi alzando il livello qualitativo, frutto di continua ricerca e sviluppo delle materie prime».

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LA VETRINA DEL CUORE

di Francesco Pinizzotto

Lo tsunami internet che soprattutto nell’ultimo decennio ha sconvolto l’economia, i rapporti personali, la visione della realtà in tempi e luoghi rapidi e mutevoli come non mai, impone anche un’informazione accurata. E in vetrina vanno le notizie che effettivamente meritano attenzione. Perché se è vero che oggi tutto fa brodo, il termometro di valutazione delle news è “scoppiato” dalle pressioni del progresso tecnologico, ovvero delle repentine visualizzazioni e “mi piace” senza tener conto della qualità di ciò che fa notizia. Cioè della profonda verità (che va sempre accertata), dei meccanismi del clamore che inducono a “lapidare” o assolvere, Cosicchè il profilo umano, le conseguenti ripercussioni della divulgazione della notizia sulle vite dei protagonisti, finiscono nelle riflessioni di un giornalismo d’altri tempi. Un triste suicidio fino a qualche decennio addietro si “trattava” con la notizia da dieci righe nell’elenco delle news brevi, con appena le iniziali del povero sventurato. Sui social come sulla stampa, ancor oggi queste notizie di cronaca nera fanno apertura con grande risalto, foto e dettagli di ipotesi da rabbrividire, come se tutto avesse un senso logico. La disperazione e l’incoscienza non tratteggiano la cronaca triste del dramma umano, ma il post come la “news” deve solo soddisfare l’esigenza di massima curiosità dell’utente.

Ma la vetrina ricorda anche il sapore antico di valori d’altri tempi. Quelli delle vetrine che nei salotti delle famiglie custodivano gli oggetti di valore, financo quelli sudati a prezzi di tanti sacrifici, esposti con orgoglio per sottolineare le occasioni di ritrovo memorabili.

La vetrina vuole mettere le cose al proprio posto. Le cose belle al primo posto, senza tralasciare il confronto e la proposizione costruttiva del giornalismo che promuove un nuovo umanesimo fatto di moderne tecnologie ma ancorato ai valori che portano lontano, che non muoiono dopo l’esaurimento del conteggio dei “mi piace” e al sensazionalismo della prima ora.

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